Minokobai Junmai Ginjoshu

🍶

Description

Un sake élaboré par fermentation à basse température, en utilisant uniquement du riz de qualité, du koji et de l'eau. Il offre un goût moelleux et harmonieux. À déguster froid ou à température ambiante.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionGifu

BreweryTakeuchi & Co.

ABV15.5%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Takeuchi & Co.

Gifu

Takeuchi Sake Brewery fait appel à des techniques traditionnelles transmises par de nombreux maîtres brasseurs, dont Kazuaki Okasumi, qui est au sommet de l'art du brassage du sake. Ces artisans mettent tout leur soin dans la création d'un sake savoureux. La brasserie fait appel à l'Echigo Mori, l'un des groupes représentatifs de la région de Niigata Chuetsu.

Est.1744

BrandMinokoubai

Address1 Ogaki Gifu 1 Ogaki Gifu

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★