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Description
Shiborisake désigne un sake mis en bouteille directement à la sortie du pressoir, capturant le caractère non raffiné et vif d'un sake fraîchement pressé avant dilution ou assemblage. Produit à Hitachi-Ota par une brasserie ayant plus de 140 ans d'histoire, cette édition saisonnière reflète l'intensité naturelle du riz ibarakien cultivé localement.
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Okabe &Co
Ibaraki
Depuis sa fondation, la brasserie perpétue la devise d'un brassage imprégné de l'âme de l'esprit, transmettant ses convictions, le bon caractère du sake local et la sincérité au coeur de chaque geste.
Fondée en1875
MarqueMatsuzakari
Adresse2335 Ozawa Hitachi Ota Ibaraki
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese