Le pressurage non pasteurisé préserve le caractère vibrant et frais de ce junmai ginjo de Hitachi-Ota, en Ibaraki. Le riz Miyama Nishiki à 55 % de polissage et les ingrédients issus de fermes sous contrat local reflètent l'approche centrée sur le terroir de la brasserie pour les sorties saisonnières de nama.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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