Le riz Reihou poli à 70 % est brassé en honjozo avec l'exceptionnelle eau douce du source d'Izumi-yama à Arita, historiquement reconnue comme la meilleure de Kyushu. Matsuraichi Sake Brewery, fondée en 1716 dans la région d'Imari à Saga, met l'accent sur une production artisanale dans un style de maison défini par une douceur propre et un caractère grain délicat.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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