Matsuuraichi Karakuchi Junmaishu est un sake pur riz sec de la brasserie historique Matsuuraichi Shuzo dans la préfecture de Saga. Fondée en 1716, cette brasserie s'appuie sur des siècles de tradition pour élaborer un junmai à la structure ferme et à la finale sèche et croquante. C'est un sake de table polyvalent qui s'accorde particulièrement bien avec les viandes grillées et les plats consistants.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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