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Description
Matsuo Red Label est un Junmai de Nagano utilisant du Miyama Nishiki à 65 % de polissage, léger et lisse en bouche avec un caractère de riz net et une finale fraîche.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionNagano · Nagano Junmai →
BrasserieTakahashisukesaku Shuzoten Co.,Ltd.
Alcool15%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Takahashisukesaku Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
'Matsuo' porte le nom du dieu du brassage, dans un esprit de prière et de gratitude. La brasserie continue de produire selon une méthode artisanale transmise depuis la fondation à l'ère Meiji.
Fondée en1875
MarqueMatsuo
Adresse856-1 Furuma Shinano Kamizui Nagano
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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