🍶
Description
L'expression standard de Manatsuru Shuzo, Mayahime Densetsu, suit la philosophie de longue date de la brasserie consistant à apporter un soin de niveau ginjo à chaque produit brassé à Echizen Ono, Fukui. Puisant dans l'eau de source Oshozu, l'une des 100 eaux célèbres du Japon, et dans du riz Gohyakumangoku cultivé localement, le sake offre une clarté minérale nette, une douceur délicate et une finale sèche et raffinée. La 'légende' du nom fait référence à une princesse locale renommée dont l'esprit inspire la brasserie depuis longtemps.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Manatsurushuzo &Co.,ltd
Fukui
Bien qu'étant une petite brasserie produisant en pleine quantité sans recourir aux machines, elle vise un sake aux saveurs nouvelles tout en préservant les méthodes traditionnelles, en tant que spécialiste des sake haut de gamme pour l'ensemble de ses produits.
Est.1751
BrandManatsuru
Address1-3 Mein Ono Fukui
More from this Brewery
Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese