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Description
Le Tokubetsu Junmai de Machida Shuzo utilise du Gohyakumangoku à 55% de polissage, équilibrant une acidité vive avec une douceur délicate et un umami propre—une tradition séculaire de clarté de Gunma.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionGunma · Gunma Tokubetsu Junmai →
BrasserieKK Machidashuzouten
MarqueMachida Shuzo
Alcool16%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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