Description
Maboroshinotaki Meisuinokura (名水の蔵, 'brasserie de l'eau célèbre') est un Tokubetsu Junmai de Mikunihare Shuzo à Toyama, qui célèbre l'eau de brassage exceptionnelle de la brasserie, puisée dans la chaîne de montagnes Tateyama. Riche mais propre, ce sake offre un équilibre harmonieux entre la profondeur umami et la clarté minérale, illustrant la culture du sake de Toyama portée par la qualité de ses eaux.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiOù acheter
4
Boutiques
4
Offres
￥1,320
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Mikunihare Shuzo Co.,Ltd
Toyama
À sa fondation, l'entreprise s'appelait 'Iwase Sake Brewery', mais à l'ère Showa, elle prit le nom de 'Mikuni Sake Brewery'. Sa caractéristique principale est l'eau: la source qui jaillit dans la kura a été distinguée comme 'eau célèbre du Japon'. Les eaux de source du groupe Kurobe River utilisent deux types, l'eau dure et l'eau douce, qui interviennent dans tous les processus de brassage.
Fondée en1887
MarqueMaboroshinotaki
Adresse296 Kurobe Toyama
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese