Description
Produit saisonnier en quantité limitée. C'est un Junmai léger et rafraîchissant, agréable à boire même par temps chaud, avec une saveur douce et aérienne qui ne lasse pas. Il est disponible en édition limitée entre juin et août.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiLoading prices...
Akebono Shuzo Co., Ltd.
Fukushima
Fondé sur le concept d'être 'meilleur que l'année précédente', le brasseur cherche à créer un sake qui évolue avec la personnalité originale du riz, le caractère du brasseur et l'air du temps. Tous les produits sont conservés au frais.
Est.1904
BrandTenmei
Address2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine