LAB Sangenjaya no Dobutoku Pistachio

Une douceur riche, une texture avec de la consistance et un léger parfum de noix. Aussi appelé 'reine des noix', le pistachio, qui a une longue histoire allant jusqu'à l'Ancien Testament, est utilisé généreusement. L'objectif était un parfum élégant et une saveur riche, tirant parti des couleurs uniques et de la saveur riche de la pistache. À déguster d'abord tel quel. Bien refroidi, la douceur ressort davantage, et légèrement réchauffé, on perçoit le parfum de la pistache et la profondeur de sa richesse. Seul, ajouter un peu de sel fait ressortir le contour de la pistache, et on peut en profiter comme si l'on grignotait une collation.