🍶
Description
Le concept est 'doux et aigre-doux'. On dit que les fraises ont une longue histoire, et les fraises sauvages sont appréciées des hommes depuis le Paléolithique. Le goût moelleux et rafraîchissant, rappelant le parfum lui-même, est élaboré en une liqueur que l'on peut déguster encore plus en profondeur. Depuis la texture trouble, on peut ressentir la fraîcheur et l'acidité-douceur des fraises. La surface du liquide légèrement coloré se savoure aussi des yeux.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine