Kuromatsu Inaten Junmaishu de la Inada Shuzo est un saké pur riz qui se passe de tout alcool ajouté, mettant en valeur la saveur naturelle et l'umami du riz fermenté. Produit dans la préfecture de Nara, où la brasserie de saké a des racines remontant au Japon antique, ce junmai présente un corps plus plein et une texture plus riche que les styles additionnés d'alcool. Il offre un profil savoureux centré sur le riz, avec une finale chaude et persistante.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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