🍶
Description
Liqueur à base de yaourt de la gamme Qdamon de la Wakanami Sake Brewery à Fukuoka. Le concept de saveurs en couches de la kura (vague d'aller, vague de retour) s'étend à cette liqueur fruitée et ludique.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Wakanami Sake Brewery Inc.
Fukuoka
Wakanami puise son inspiration dans le majestueux fleuve Chikugo, qui longe l'entrepôt. Fondée à Okawa, préfecture de Fukuoka, dans une ville réputée pour sa production de meubles, la brasserie incarne l'idée que 'le goût déferle, puis se retire avec légèreté'. Wakanami cultive l'artisanat et le coeur à travers le sake, anime la région et transmet la culture japonaise, aspirant à perpétuer ses techniques et sa culture pour mille et dix mille générations.
Est.1922
BrandWakanami
Address752 Kanekei Okawa Fukuoka
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