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Description
Cette liqueur d'ume (prune) sous l'étiquette Qdamon est produite par la Wakanami Sake Brewery dans la préfecture de Fukuoka. La kura utilise des ingrédients locaux de Fukuoka et applique sa précision de brassage de sake à sa gamme de liqueurs.
Caractéristiques
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Wakanami Sake Brewery Inc.
Fukuoka
Wakanami puise son inspiration dans le majestueux fleuve Chikugo, qui longe l'entrepôt. Fondée à Okawa, préfecture de Fukuoka, dans une ville réputée pour sa production de meubles, la brasserie incarne l'idée que 'le goût déferle, puis se retire avec légèreté'. Wakanami cultive l'artisanat et le coeur à travers le sake, anime la région et transmet la culture japonaise, aspirant à perpétuer ses techniques et sa culture pour mille et dix mille générations.
Fondée en1922
MarqueWakanami
Adresse752 Kanekei Okawa Fukuoka
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese