Description
Liqueur de yuzu à base de junmai sake, mélangée avec du jus de yuzu et des oligosaccharides pour un caractère doux-acidulé équilibré. La Juhachisakari Shuzo, fondée en 1785 à Kojima, Kurashiki, Okayama, la commercialise sous l'étiquette Kotonowa, dont le packaging inspiré du denim reflète la tradition textile locale de Kojima. À 8 % d'alcool et avec son profil d'agrumes vif, c'est une option légère et rafraîchissante.
Specifications
Where to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Juhachi Zakari Shuzo Co., Ltd.
Okayama
Fondée en 1785, plus de 200 ans se sont écoulés depuis que la brasserie s'est établie dans la terre de Kojima. La mer intérieure de Seto s'étend devant la brasserie, riche en produits de la mer. En préparant le koji spécial, l'eau du fleuve Takahashi et le riz plein de saveur d'Okayama, on obtient un sake savoureux qui s'accorde aux plats de la région de Setouchi.
Est.1785
BrandJuuhachizakari
Address5-6-14 Kojimada Kurashiki Okayama
More from this Brewery
Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese