Le Miyama Nishiki poli à 50 % soutient ce junmai daiginjo, portant un léger parfum ginjo et un palais vif et rafraîchissant, caractéristiques de la variété. La levure propriétaire de la brasserie et l'eau du mont Gassan, toutes deux constantes dans la gamme premium, définissent le style Shonai propre.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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