Ce sake de riz pur offre une saveur douce avec un corps de riz solide et une douceur marquée. Malgré l'umami présent, il est achevé avec un bon corps qui glisse bien en gorge et un profil aromatique. Il peut se déguster avec des glaçons ou frais, mais la meilleure recommandation reste le service 'tiède'. Il dégage une ampleur qui répand en bouche les saveurs moelleuses du riz.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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