Pull to refresh

Kinmon Azumacho Genshu

🍶
Description

Du riz Reihou poli à 68% est mis en bouteille en tant que genshu pour ce honjozo Kinmon Azumacho de Seto Shuzo à Saga, conservant la teneur naturelle en alcool sans dilution. Le caractère non dilué apporte de la structure et de l'intensité par rapport à l'expression Kinmon standard, et il peut être apprécié sur glace ou légèrement frais.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionSaga
ABV18%
Polish Ratio68%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Seto Shuzo Co.,Ltd

Saga
Depuis sa fondation, Azumachou nourrit le souhait de brasser un sake honnête, transmis de génération en génération sans altération, en suivant patiemment des méthodes traditionnelles exigeantes pour produire un sake authentique.
Est.1789
BrandAzumachou
Address3117 Gotomachi Shiota Ureshino Saga

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine