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Description
Du riz de Niigata poli à 55 % est la base de ce ginjo nama-chozo de la Kikusui Sake à Niigata. Vendu dans la canette en aluminium emblématique lancée pour la première fois en 1972, Funaguchi Ichibanshibori a ouvert la voie au marché commercial du sake nama au Japon, offrant un palais riche et fruité et un umami concentré qui s'affine avec le temps.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Houston, TX · United States
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Kikusui Sake Co.,Ltd
Nigata
Producteur de sake frais au Japon, représenté par le 'Funaguchi Kikusui Ichibori'.
Fondée en1881
MarqueKikusui
Adresse750 Shimagata Shibata Niigata
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
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Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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