Le Kikumasamune Taruzake est un sake vieilli en fûts de cèdre traditionnel (sugi) qui confèrent un arôme boisé distinctif et des épices douces. Le district de Nada à Hyogo est depuis longtemps associé à ce style de taruzake, qui était autrefois expédié dans des tonneaux de cèdre vers Edo, et les notes de cèdre s'harmonisent avec le profil de saveur sec et affirme caracteristique de la brasserie.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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