Kikumasamune Taruzake

by Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd. · Hyogo

🍶

Description

Le Kikumasamune Taruzake est un sake vieilli en fûts de cèdre traditionnel (sugi) qui confèrent un arôme boisé distinctif et des épices douces. Le district de Nada à Hyogo est depuis longtemps associé à ce style de taruzake, qui était autrefois expédié dans des tonneaux de cèdre vers Edo, et les notes de cèdre s'harmonisent avec le profil de saveur sec et affirme caracteristique de la brasserie.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionHyogo

BreweryKiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.

Hyogo

Kikumasamune est l'une des rares brasseries du pays à perpétuer la méthode traditionnelle 'kimoto'. En 2016, pour la première fois en 130 ans, la nouvelle marque 'Hyakusen' a été lancée.

Est.1659

BrandKikumasamune

Address1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★