Hyakumoku Junmai Daiginjo

Name: Hyakumoku Junmai Daiginjo
Brand: Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.
SKU: s09268
Rating: 4 (1 reviews)

by Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd. · Hyogo

4.0★★★★(1)

Description

Hyakumoku Junmai Daiginjo de Kiku-Masamune, Yamada Nishiki poli à 39 %. Arômes de pomme miellée, acidité vive et douceur soyeuse et corsée avec une finale digne.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionHyogo

BreweryKiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.

ABV15%

Polish Ratio39%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.

Hyogo

Kikumasamune est l'une des rares brasseries du pays à perpétuer la méthode traditionnelle 'kimoto'. En 2016, pour la première fois en 130 ans, la nouvelle marque 'Hyakusen' a été lancée.

Est.1659

BrandKikumasamune

Address1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo

Check-In & Reviews (1)

Cassandra Ow

Apr 25, 2026, 3:50 PM

4.00

Full-bodied

Sweet

Honey

Long Finish

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★