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Other

Kikumasamune Sudachireishu Neokappu

🍶
Description

Le Kikumasamune Sudachireishu Neokappu est un sake froid rafraîchissant infusé au citrus sudachi, une spécialité de la prefecture de Tokushima, présenté dans un pratique format cup. Kikumasamune, implantée dans la région de Nada à Hyogo, est réputée pour sa tradition de brassage kimoto, et le caractère agrumé offre un contrepoint vif et acidulé au profil sec et propre de la brasserie.

Specifications
CategoryOther
RegionHyogo
ABV10%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.

Hyogo
Kikumasamune est l'une des rares brasseries du pays à perpétuer la méthode traditionnelle 'kimoto'. En 2016, pour la première fois en 130 ans, la nouvelle marque 'Hyakusen' a été lancée.
Est.1659
BrandKikumasamune
Address1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine