Kikumasamune Kimoto Honjozo

by Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd. · Hyogo

🍶

Description

Le Kimoto Honjozo de Kikumasamune met en valeur la méthode kimoto signature de la brasserie dans son format honjozo classique, avec un léger ajout d'alcool distillé qui affine la finale sèche. C'est une expression fondamentale du style Nada : robuste, sec, et bâti pour la longévité et l'accord avec les mets.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionHyogo

BreweryKiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.

Hyogo

Kikumasamune est l'une des rares brasseries du pays à perpétuer la méthode traditionnelle 'kimoto'. En 2016, pour la première fois en 130 ans, la nouvelle marque 'Hyakusen' a été lancée.

Est.1659

BrandKikumasamune

Address1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★