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Description
Connu sous le nom de Third Option, cet assemblage genshu combine plusieurs sakés à la puissance brute élaborés à partir de riz Yamada Nishiki de qualité supérieure, assemblés selon des techniques transmises de génération en génération par des maîtres assembleurs. Le résultat robuste équilibre des notes sucrées et amères, fraîches et rondes en bouche.
Specifications
BrandKikumasamune
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Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.
Hyogo
Kikumasamune est l'une des rares brasseries du pays à perpétuer la méthode traditionnelle 'kimoto'. En 2016, pour la première fois en 130 ans, la nouvelle marque 'Hyakusen' a été lancée.
Est.1659
BrandKikumasamune
Address1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese