Kikuhime Kinken Junmaishu est l'expression de sake pur de riz au sein du niveau Kinken (étiquette dorée) de la Kikuhime Shuzo à Ishikawa. Brassé sans alcool ajouté, il offre le corps plus plein et l'umami dérivé du riz caractéristiques du sake junmai, avec les hivers froids de la mer du Japon d'Ishikawa et l'eau de fonte des neiges contribuant à une acidité nette et à de la profondeur.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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