Kikuhime Ginjo Arabashiri est la première fraction d'écoulement libre du ginjo pressé de la Kikuhime Shuzo à Ishikawa, recueillie avant l'application de toute pression sur le moût de fermentation. L'arabashiri est connu pour son caractère vif et animé, avec des saveurs fraîches et non polies et une texture légèrement plus rugueuse par rapport au pressurage principal, capturant l'énergie brute de la fermentation sous une forme saisonnière dynamique.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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