Kikuhime Gin est un sake de catégorie ginjo de la Kikuhime Shuzo à Ishikawa, brassé avec du riz poli à au moins 60% et fermenté à basses températures pour développer des arômes fruités et parfumés. Les hivers froids d'Ishikawa et l'eau pure de la chaîne du Hakusan offrent des conditions idéales pour la fermentation délicate du ginjo, donnant une expression florale et aromatique.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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