KID Junmai daiginjo sora he!! NO.MOMO7

KID Junmai Daiginjo Sora He!! No.MOMO7 est né de la sympathie profonde de Heiwa Shuzo pour la passion spatiale d'Interstellar Technologies et de Takafumi Horie, pionniers du premier lancement spatial privé japonais. Le 3 juillet 2021, la fusée MOMO 7, qui utilisait partiellement ce sake comme carburant aux mêmes spécifications, a réussi à se propulser dans l'espace extra-atmosphérique, faisant du sake Kito le premier sake au monde à servir de carburant pour une fusée spatiale. Cette cuvée commémorative célèbre cette première mondiale et la passion de toutes celles et ceux qui ont soutenu cette aventure.