🍶
Description
Les prunes ume authentiques de Zao-cho, dans la préfecture de Miyagi, préparées avec soin une par une, sont macérées dans un junmai pur de Miyagi au fil du temps. Le délicat parfum de prune se déploie, offrant une acidité modérée et une douce douceur, avec un arrière-goût frais et rafraîchissant propre au sake de riz pur.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Otokoyamahonten Co.,Ltd
Miyagi
Le ciel bleu et limpide de Kesennuma, comme mis en bouteille, à la recherche d'un sake frais et léger.
Est.1912
BrandSoutenden
Address3-8 Irizawa Kesennuma Miyagi
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