Keichokoban Junmai Ginjo est un junmai ginjo de Tsukino Katsura (Masuda Tokubei Shoten) dans le quartier historique de brassage de Fushimi à Kyoto, où l'eau douce connue sous le nom de Fushimizu a façonné le style élégant et lisse de la région pendant des siècles. Ce sake marie un riz poli à l'artisanat traditionnel de Fushimi, produisant de gracieuses notes fruitées et une texture soyeuse.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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