🍶
Description
Un tokubetsu honjozo genshu fraîchement pressé, mis en bouteille non filtré et non dilué directement à la sortie du pressoir, capturant le caractère vif et vibrant du sake de nouvelle saison. Mis en bouteille à la force naturelle de cuve, il offre une sensation en bouche directe et animée, avec la fraîcheur lumineuse caractéristique des mises shiboritate.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoPrice information is only available in Japan.
Kamiheshuzo Co.,Ltd
Iwate
La brasserie supérieure fermée d'Izako est installée dans la ville de Tono, presque au centre de la préfecture d'Iwate. En raison de son bassin, les étés y sont chauds et les hivers très froids. Elle est construite grâce à l'air pur et à l'eau abondante de Tono.
Est.1789
BrandKokkanokaori
Address31-19-7 Nanashi Aosasamachi Tono Iwate
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
