Description
Un joyau issu de la tradition Daiginjo en sac suspendu. Sake cru présenté à diverses compétitions d'évaluation. La cuvée la plus raffinée dans laquelle le brasseur a mis toute son âme.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionNagano
BrasserieTsuchiya Shuzoten Co.,Ltd.
MarqueKamenoumi
Alcool17%
Taux de polissage35%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Où acheter
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Avis
Check-ins et avis (1)
Germain Fenger
Nov 18, 2024, 9:13 AM
Tsuchiya Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
Le nom 'Kame no Umi' signifie 'mer de la tortue', symbole de bonheur. La kura continue à créer des sake empreints de sentiment, comme 'Akane Sasasu', élaboré avec du Ginjo et du riz cultivé localement.
Fondée en1900
MarqueKamenoumi
Adresse1914-2 Saku Nagano
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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Oden
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Sukiyaki
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Shabu-shabu
Japanese