Kachizuru Junmainamagenshu Fukuroshibori Naishobanashi

Ce sake de pur riz est extrait selon la méthode traditionnelle fukuroshibori, où le moût est pressé dans des sacs en tissu, puis mis en bouteille directement depuis le funaguchi sans dilution ni traitement thermique. Autrefois, ce sake fraîchement pressé n'était partagé qu'avec les visiteurs de la kura, un privilège réservé aux seuls brasseurs.