Junmaisyu Hoshiizumi est l'expression junmai pur riz principale de Maruichi Shuzo sur la péninsule de Chita. Brassé sans alcool ajouté et à base de riz local soigneusement moulu, il offre un umami doux et arrondi avec une acidité rafraîchissante qui le rend aussi agréable chaud que frais.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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