Junmai Hananokasuminosunigori (Haze of Flowers Lightly Cloudy Junmai) de la brasserie Nadagiku Shuzo à Hyogo est un junmai nigori légèrement trouble qui évoque la beauté brumeuse des fleurs de printemps. Doux et accessible, il combine de délicats arômes floraux avec un palais crémeux et légèrement texturé, et une finale propre et rafraîchissante.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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