Junmai ginjo tabika omachi pasteurisation

🍶

Description

L'arôme généreux, l'umami charnu propre à l'Omachi et la persistance douce en bouche laissent place à une finale fraîche et revigorante.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionMie

BreweryHayakawa Shuzou & Co.

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Hayakawa Shuzou & Co.

Mie

En réponse aux bienfaits de l'eau souterraine du mont Shakagadake, dans les monts Suzuka, la brasserie élabore la totalité de sa production en pure fermentation de riz, pressée dans des cuves en bois.

Est.1915

BrandTabika

Address468 Kojima Komono Mie Mie

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★