🍶
Description
L'arôme généreux, l'umami charnu propre à l'Omachi et la persistance douce en bouche laissent place à une finale fraîche et revigorante.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionMie · Mie Junmai Ginjo →
BrasserieHayakawa Shuzou & Co.
MarqueTabika
RizOmachi
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Hayakawa Shuzou & Co.
Mie
En réponse aux bienfaits de l'eau souterraine du mont Shakagadake, dans les monts Suzuka, la brasserie élabore la totalité de sa production en pure fermentation de riz, pressée dans des cuves en bois.
Fondée en1915
MarqueTabika
Adresse468 Kojima Komono Mie Mie
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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