Junmai Ginjo Sarukuranoizumi Arukumakappu

🍶

Description

Sarukuranoizumi, évoquant une source visitée par des singes dans les forêts de montagne de Nagano, est un junmai ginjo présenté dans un format cup accessible. Cette expression de la brasserie Iida de la Kikusui Shuzo reflète le caractère clair et frais de l'eau de source des Alpes du Sud avec de douces notes fruitées et une finale rafraîchissante.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryKikusui Shuzo Co.,Ltd.

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kikusui Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Il s'agit d'une rare kura à l'échelle nationale, restée non fusionnée parmi les entreprises créées collectivement en 1944 (Showa 19) durant la guerre du Pacifique. Au moment de la création de la société, les familles de brassage de sake de la ville ont repris les marques vénérables utilisées depuis l'ère Meiji, et la kura a traversé le temps jusqu'à aujourd'hui.

Est.1944

BrandKikusui

Address4293 Din Cut Stone Iida Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Junmai Ginjo Sarukuranoizumi Arukumakappu

Kikusui Shuzo Co.,Ltd.

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