Description
Brassé avec du riz Gohyakumangoku et Yume Sasara ainsi que la levure originale de Tochigi, ce junmai ginjo provient d'une brasserie où le riz local représente plus de 90 % de la production. Il présente un arôme délicat et un palais propre et vif. La brasserie bénéficie de l'air froid descendant des montagnes de Nikko et d'une eau locale pure pour exprimer le style léger de la région.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Watanabesahei Shoten Co.,Ltd
Tochigi
Depuis sa fondation en Tempo 13 (1842), la brasserie puise l'eau pure et renommée des contreforts de la montagne pour brasser son sake. Elle est convaincue que 'le sake Junmai est le vrai sake local' et consacre environ 90 % de sa production au sake brassé en Junmai.
Est.1842
BrandSeikai
Address450 Imaichi Nikko Tochigi
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