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Junmai Ginjo Kenrokuzakura

🍶
Description

Ce sake se distingue par un arôme floral rappelant la richesse de la levure de fleurs et une belle douceur, tandis que la teneur élevée en acide lui confère une finale fraîche et vive. Il est inspiré par les élégants cerisiers du jardin Kenrokuen, l'un des trois jardins les plus célèbres du Japon.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionIshikawa
ABV15%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nakamura Shuzo Co.,Ltd

Ishikawa
La définition du 'sake local' selon la brasserie Nakamura est de 'créer à partir de matières premières (riz) cultivées dans la région, avec le savoir-faire et le climat locaux.' Mettre en valeur les ressources locales et les transmettre de manière attrayante constitue sa mission et guide sa philosophie du brassage.
BrandNichiei
AddressIshikawa Mayor of Kanazawa 3-2-15

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine