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Description
Junmai Ginjo Kamogawashichifukujin est un junmai ginjo de Kameda Shuzo Co., Ltd nommé d'après les Shichifukujin (les Sept Dieux du Bonheur), motif culturel associé à la bonne fortune, et la ville de Kamogawa sur la côte pacifique de Chiba. Le sake est brassé sans alcool ajouté, avec un riz poli à 60 % ou moins, produisant le profil léger et aromatique typique de la catégorie junmai ginjo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kameda Shuzo Co., Ltd
Chiba
La production de sake a commencé dans cette région durant l'ère du calendrier des trésors (vers 1751-1763), initiée par des Yamabushi et offerte à Dieu. Depuis lors, la production de sake traditionnelle a été perpétuée pendant plus de 250 ans et se transmet jusqu'à aujourd'hui.
Est.1757
BrandJumangame
Address329 Kamogawa Chiba
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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