Ce sake tobindori Junmai Daiginjo de Kameda Shuzo est élaboré à partir du meilleur riz de la préfecture de Hyogo, hautement poli, pressé en fukurozuri (sac suspendu) et mis en bouteille directement sans filtration ni dilution (muroka honnama genshu). Il s'agit d'une cuvée super limitée à conserver impérativement au réfrigérateur.
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