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Description
Junmai Ginjo Daisen est un ginjo de riz pur de Kumezakura Shuzo à Tottori, dont le nom et le caractère s'inspirent des eaux de fonte des neiges riches en minéraux qui descendent du mont Daisen. Brassé sans alcool ajouté, ce junmai ginjo exprime le profil d'eau douce et souple de la région volcanique de Daisen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kumezakura Shuzo Co.,Ltd
Tottori
Un environnement exceptionnel pour le brassage du sake, avec un air pur, une eau souterraine de haute qualité et un climat froid. Le sake 'Kumezakura' sublime les spécialités locales et apporte de la joie à tous ceux qui le dégustent.
Est.1855
BrandKumezakura
Address1740-50 Maruyama Hoki Saihaku Tottori
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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