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Description
La pâte fermentée préparée avec de la levure rouge a été pressée pour obtenir un sake de couleur rosée. Il se distingue par sa belle teinte rose, une douceur charmante et une acidité vive rappelant les fraises. Une coupe qui invite à explorer tout le potentiel du sake.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionGunma · Gunma Junmai Daiginjo →
BrasserieRyujin Shuzo Co Ltd
Alcool12%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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2La sélection, les prix et les horaires changent. Vérifiez auprès de l’établissement avant de vous y rendre.
Houston, TX · United States
San Francisco, CA · United States
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Ryujin Shuzo Co Ltd
Gunma
La brasserie vise une qualité de sake qui révèle la personnalité du riz et permet de savourer son goût authentique.
MarqueOzenoyukidoke
Adresse7-13 Nishihonmachi Tatebayashi Gunma
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese