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Junmai Daiginjo Oyajinakase

🍶
Description

Junmai Daiginjo Oyajinakase, dont le nom se traduit approximativement par 'de quoi faire pleurer d'admiration votre vieux', est un sake pur riz premium conçu pour impressionner même le dégustateur le plus exigeant. Brassé selon les standards du junmai daiginjo avec un riz poli à au moins 50 %, ce sake présente des arômes floraux raffinés, une texture soyeuse et un équilibre exceptionnel entre ses composantes aromatiques.

Specifications
RegionIbaraki
BreweryHIROSE Co.
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

HIROSE Co.

Ibaraki
Nous brassons du sake nourri par le lac Kasumigaura et le mont Tsukuba, un sake qui transmet les pensées de Tori et un sake qui rassemble les gens.
Est.1805
BrandShiragiku
Address880 Takahama Ishioka Ibaraki

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine