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Description
Junmai Daiginjo Oyajinakase, dont le nom se traduit approximativement par 'de quoi faire pleurer d'admiration votre vieux', est un sake pur riz premium conçu pour impressionner même le dégustateur le plus exigeant. Brassé selon les standards du junmai daiginjo avec un riz poli à au moins 50 %, ce sake présente des arômes floraux raffinés, une texture soyeuse et un équilibre exceptionnel entre ses composantes aromatiques.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionIbaraki · Ibaraki Junmai Daiginjo →
BrasserieHIROSE Co.
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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HIROSE Co.
Ibaraki
Nous brassons du sake nourri par le lac Kasumigaura et le mont Tsukuba, un sake qui transmet les pensées de Tori et un sake qui rassemble les gens.
Fondée en1805
MarqueShiragiku
Adresse880 Takahama Ishioka Ibaraki
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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