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Description
Le sake pressé en une seule fois est mis en bouteille directement et conservé au frais. Il se distingue par un bouquet ginjo riche et enveloppant qui reste franche tout en offrant une texture généreuse.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionKyoto · Kyoto Junmai Daiginjo →
BrasserieKumano Brewery Co.,Ltd
Alcool16.3%
Taux de polissage38%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Fondée en1913
MarqueJounosake
Adresse45-1 Tokaku Kumihama Kyotango-shi Kyoto
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Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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