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Description
Le shiboritate namagenshu Junmai White Label de Fuji Shuzou utilise du Yamada Nishiki poli à 70%, non filtré et non dilué, débordant d'énergie de riz frais et de vitalité saisonnière.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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