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Description
Conçu pour la consommation à domicile, cet Iwao Junmai utilise du Miyama Nishiki à 60 % de polissage, offrant une douceur accessible, bien équilibrée et une finale satisfaisante.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Takai Co.,Ltd
Gunma
Takai Co., Ltd. a été fondée en Kyoho 14. La marque 'Iwao' est inspirée du nom d'Iwao Oyama.
Fondée en1729
MarqueIwao
Adresse138 Ayukawa Fujioka Gunma
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Accords
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Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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