Iwanami Junmaishu Nigorizake

Notez ce saké

🍶

Description

Il se caractérise par la douce douceur propre au sake Junmai, l'amertume du moromi et la texture du riz à sake qui reste dans le liquide.

Specifications

CategoryJunmai

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Where to Buy

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Nagano

Fondée en 1872 dans les banlieues de Shinshu Matsumoto, la brasserie Iwanami est appréciée depuis longtemps comme un classique des soirées locales.

Est.1872

BrandIwanami

Address5159 Satoyamabe Matsumoto Nagano

📖 Sake Guides

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★