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Isojiman Junmai Ginjo Yushutsuseihin

🍶
Description

Isojiman Junmai Ginjo Yushutsuseihin est un junmai ginjo destiné à l'export de la Isojiman Shuzo, conçu pour représenter la qualité et le style du sake de Shizuoka auprès des publics internationaux. Isojiman est célèbre pour son eau puisée dans le bassin de la rivière Oi, qui soutient une fermentation élégante et fruitée. Cette expression équilibre les arômes ginjo propres avec la profondeur du caractère junmai, pensée pour une appréciation mondiale.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionShizuoka
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine